搶鋪?zhàn)?、爭開業(yè)，爸爸糖逆勢增長30%
?疫情當(dāng)前：有人看到企業(yè)裁員、消費(fèi)疲軟，選擇收縮、觀望；也有人未雨綢繆、加速布局，準(zhǔn)備迎接報(bào)復(fù)式消費(fèi)增長。
低頭只見深淵，抬頭便是藍(lán)天。
? ?據(jù)了解，國內(nèi)手工吐司頭部品牌爸爸糖，2022年3月至今，短短一個(gè)多月，咨詢合伙人政策的客戶高達(dá)上千人，繳納加盟意向金的客戶上百人，確定鋪位并支付全款50多人，同比增長30%以上，遠(yuǎn)超預(yù)期。
? ? 強(qiáng)者愈強(qiáng)！疫情下加盟開店，一定是對(duì)品牌有足夠的信心，而這個(gè)信心又來自廣大消費(fèi)者的瘋狂熱捧。
? ? ??山東濟(jì)寧：1人連開3家爸爸糖
? ? ??段先生是爸爸糖山東濟(jì)寧鄒城的加盟商，今年3月18日，爸爸糖鄒城首店——貴和廣場店開業(yè)后生意持續(xù)紅火?！耙詾橐咔闀?huì)影響生意，結(jié)果都忙不過來”，開心的同時(shí)，段先生又有點(diǎn)擔(dān)憂，“這么好的買賣可不能讓別人在鄒城復(fù)制”。
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爸爸糖鄒城貴和廣場店生意火爆
“我馬上要再開2家店！”段先生一個(gè)電話打到總部，奇怪的要求把爸爸糖開發(fā)部曹經(jīng)理說楞了。
“不能等了，我把鋪?zhàn)影l(fā)你看?！?/span>
“要不先再開一家，穩(wěn)定后再說第3家的事。”短期內(nèi)要求開2店的合伙人，曹經(jīng)理見過挺多，但一次要連開3家店的不多見。
“這兩個(gè)鋪?zhàn)幼罱鼊偪粘鰜恚也幌率志捅粍e人搶走了?！?/span>
? ? ??疫情吃緊，曹經(jīng)理選擇先和段先生打個(gè)配合——云看鋪。線上看鋪?zhàn)屑?xì)了解后，曹經(jīng)理也覺得鋪?zhàn)哟_實(shí)很不錯(cuò)，就提議疫情之后進(jìn)行2、3店的簽約，結(jié)果段先生馬上給否了“必須馬上搞定”。
? ? ??3月29日，爸爸糖開發(fā)部招商人員自駕車單程7小時(shí)，趕到現(xiàn)場幫段先生實(shí)地考察商圈鋪位。當(dāng)天，濟(jì)寧愛琴海店、鄒城民泰路店兩家新店簽約付款。
? ? ??段先生超開心：“感謝爸爸糖大力支持，還想聊下第4店的事情……”
? ? ??湖南岳陽：滿意的店鋪全靠“搶”
? ? ??無獨(dú)有偶，好事成雙。湖南岳陽的合伙人馮先生也是一位急性子。
? ? ??3月31日一大早，爸爸糖總部咨詢電話，四零零一三一四九九八，就響個(gè)不停。
? ? ??“爸爸糖總部嗎？我找鋪3個(gè)月，剛空出一個(gè)合適的，快來幫我看看?！?/span>
? ? ??“要不要等一等，便于租金談判？”
? ? ??“不行，要是被別人搶走，我3個(gè)月辛苦就白費(fèi)了！”
? ? ??急馮先生所急，爸爸糖開發(fā)部的陳經(jīng)理和劉主管當(dāng)即決定要去岳陽。問題是：因疫情防控，高鐵停運(yùn)，飛機(jī)停飛。怎么辦？
? ? ??該怎么辦就怎么辦！陳經(jīng)理和劉主管連夜去醫(yī)院排隊(duì)做核酸，第二天陰性報(bào)告剛出來，就第一時(shí)間自駕出發(fā)前往岳陽。
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湖南岳陽高速路口防疫檢查
自駕10個(gè)多小時(shí)，抵達(dá)已是第二天凌晨，在車?yán)锊[了一會(huì)，陳經(jīng)理一行人和馮先生一起趕到指定位置，評(píng)估店鋪及周邊商圈。協(xié)助敲定鋪位后，招商人員當(dāng)天就自駕返回。
? ? ??非常時(shí)期，提高效率就是提高生產(chǎn)力。
? ? ??河南新鄉(xiāng)：別人躺平我發(fā)力
所謂的謹(jǐn)慎，只是沒遇到合適的鋪?zhàn)印?/span>
4月6日，清明節(jié)后復(fù)工的第一天，爸爸糖開發(fā)部臧經(jīng)理接到一個(gè)特殊的電話，來自河南新鄉(xiāng)的崔女士。
“臧經(jīng)理，明天能過來幫我看下店鋪嗎？”
“現(xiàn)在是疫情期間，您可是一向很謹(jǐn)慎的。”
“是啊，我不想再等了，別人躺平我發(fā)力?！?/span>
? ? ??早在2020年，崔女士就第一次接觸到爸爸糖品牌，通過半年多的研究和考察，有了加盟打算。然而謹(jǐn)慎小心的崔女士對(duì)店址的要求極高，隨之而來的是極其漫長的尋鋪過程，直到發(fā)現(xiàn)這一間符合她要求的商鋪。
? ? ??掛上電話，臧經(jīng)理定了張一個(gè)半小時(shí)后發(fā)車的火車票，開著電動(dòng)車就趕去了火車站。正值疫情，層層管控，一路輾轉(zhuǎn)，艱難抵達(dá)。
? ? ??“辛苦你了，我就怕鋪?zhàn)颖粍e人搶了！”
? ? ??陪著崔女士，臧經(jīng)理緊鑼密鼓在新鄉(xiāng)寶龍廣場進(jìn)行鋪位調(diào)研和商談工作。隨后的開店簽約流程，一切都很順利。
? ? ??崔女士非常高興，“疫情有危也有機(jī)，機(jī)會(huì)一定是留給有準(zhǔn)備的人。我就看準(zhǔn)了爸爸糖的溫度和前景，所有的等待都值得?！?/span>
? ? ??江蘇常州：總部的烤箱借用一下
? ? ??開業(yè)，想盡辦法搶開業(yè)！
? ? ??4月5日，距離爸爸糖常州九洲新世界店開業(yè)還有一星期，業(yè)主郭先生心急如焚：訂單已經(jīng)有了，烤箱還沒到！
? ? ??受疫情影響，該店訂購的烤箱，廠家不能按時(shí)發(fā)貨。先是無法聯(lián)系到發(fā)往常州的貨車，第二天當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)病例，直接被封控，發(fā)貨無望！
? ? ??“怎么辦？我都愁死了，幾十筆預(yù)訂單排隊(duì)等著呢！”
? ? ??“放心，我來想辦法，一定讓你按時(shí)開業(yè)！”
? ? ??話說的斬釘截鐵，但開發(fā)部沈主管的心里真的沒底。打了多少通電話，跑了多少個(gè)地方，依然沒有協(xié)調(diào)到烤箱。
? ? ??怎么辦？沒有時(shí)間了，新店開業(yè)不能拖！
? ? ??“實(shí)在不行，總部用于培訓(xùn)的設(shè)備先借用一下吧”，4月9日，沈主管打申請(qǐng)，公司全力支持，無論如何先確保門店順利開業(yè)。
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爸爸糖總部員工搬運(yùn)烤箱
疫情管控，600kg大烤箱，無錫到常州1個(gè)小時(shí)的車程，送貨車在高速上整整走了2 天2夜。
? ? ??11日凌晨2點(diǎn)，烤箱到位，安裝調(diào)試。
? ? ??12日，爸爸糖常州九洲新世界店順利開業(yè)。
? ? ??“生意不錯(cuò)，下午6點(diǎn)就賣空了……謝謝啊?！?/span>
? ? ??國家統(tǒng)計(jì)局：3月份CPI創(chuàng)3個(gè)月新高
? ? ??疫情雖無情，消費(fèi)沒有廢。從消費(fèi)、出口、投資的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)來看，這“三駕馬車”依然有力支撐著我國經(jīng)濟(jì)，在2022年保持較快發(fā)展。
? ? ??根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：3月份，中國消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)（CPI）同比上漲1.5%，較2月上升0.6個(gè)百分點(diǎn)，創(chuàng)3個(gè)月新高。而海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，2022年一季度，我國外貿(mào)進(jìn)出口總值9.42萬億元，同比增長10.7%，其中出口5.23萬億元，同比增長13.4%。
? ? ??同樣，畢馬威中國發(fā)布的《中國內(nèi)地和香港IPO市場：2022年第一季度回顧》報(bào)告也顯示，2022年首季A 股市場募資總額達(dá)人民幣1814億元，較去年第一季度增長138%，創(chuàng)第一季度歷史新高。
? ? ??凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。
? ? ??市場一直都在，機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)瞬即逝。
? ? ??6年108城350店，爸爸糖如何做到？
? ? ??用更貴的食材，做更好吃的手工吐司，是爸爸糖的制勝法寶。
? ? ??爸爸糖聯(lián)合全球頂級(jí)原料供應(yīng)商，打造專屬供應(yīng)鏈，食材可追溯、品質(zhì)有保證、好吃看得見。
? ? ??不是所有的面粉都能拿來做爸爸糖手工吐司，爸爸糖和百年面粉企業(yè)NIPPN日本制粉合作研發(fā)了“爸爸糖吐司”定制小麥粉，只選擇麥芯部分，經(jīng)過26道研磨剔選，達(dá)到100目的細(xì)度，做出的爸爸糖手工吐司柔軟有嚼勁，記憶深刻，回味無窮。新西蘭奶源、比利時(shí)貴族黃油富比威發(fā)酵黃油……沒有最好，只有更好，爸爸糖在原材料的選擇上從不妥協(xié)。
? ? ??好食材得配好工藝。每一塊吐司面團(tuán)，都需要手工揉制20多分鐘，反復(fù)捶打300下，折疊60多次，4個(gè)小時(shí)、8道工序，成就一爐爸爸糖好吐司。一口咬下去，口感、甜度、濕度都剛剛好，紋理層疊清晰，柔軟又有嚼勁。
? ? ??爸爸糖對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)極其苛刻，做事還極其嚴(yán)謹(jǐn)。就像反式脂肪酸的問題，做一次檢測不放心，再做一次，再做一次，最后連續(xù)經(jīng)過四家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，得到結(jié)果都“反式脂肪酸未檢出”，這才敢向消費(fèi)者公布。
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所以啊，正確的態(tài)度產(chǎn)生正向的回饋，爸爸糖年銷售吐司4000萬條，成為手工吐司賽道的領(lǐng)跑者也是必然的結(jié)果。
? ? ??東西好吃，消費(fèi)者熱捧，加盟開店一家接一家。從項(xiàng)目接洽到資質(zhì)審核，從考察評(píng)估到店鋪簽約，從裝修培訓(xùn)到設(shè)備采買，從裝修驗(yàn)收到辦證備貨，從開業(yè)促銷到后期輔導(dǎo)，爸爸糖帶著加盟商走穩(wěn)開店的每一步。爸爸糖500人專業(yè)團(tuán)隊(duì)為加盟商保駕護(hù)航，真正讓加盟商做到開店不費(fèi)力，賺錢很容易。
? ? ??6年，爸爸糖只做一件事——好吃的手工吐司，做到門店遍全國，做到糖粉超千萬，做到IDG億元融資，做到了湖南衛(wèi)視熱播劇獨(dú)家冠名，做到了贊助北京世園會(huì)、品牌旗幟和北汽、京東、中國電信一起飄揚(yáng)。正是這種真誠和堅(jiān)持，讓爸爸糖一直是吐司界“斷貨王”，讓看好發(fā)展的加盟商越來越多。
? ? ??要是你也想開一家爸爸糖，請(qǐng)?zhí)砑悠髽I(yè)微信“daddysweety2020”。
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
